Хоккейный клуб ВИКИНГ основан в 2015 году командой единомышленников, решивших поменять формат тренировок с так называемых, «солянок» - игр в вечернее время, в которых участвовали все желающие, вне зависимости от возраста, умения кататься на коньках и принадлежности к какой-либо команде, на формат полноценных тренировок с тренером, на которых многие впервые начали знакомиться с правильной техникой катания, умением держать клюшку и тактическим пониманием хоккея в целом. Состав команды стал пополняться новыми игроками, но основной «костяк» команды, как и бессменный её капитан и главный вдохновитель - Марценюк Александр, остаются неизменным и по сей день.
При участии спонсоров команды - компаний «Алмаз Инстрой» и «Инструмент Центр», поддерживающих команду и в настоящее время, была закуплена фирменная игровая форма и в июне 2016 года команда ВИКИНГ, под руководством тренера Михаила Дворниченко, впервые участвовала в турнире по хоккею среди любительских команд, представляющих Республику Мордовия и Татарстан, Ярославскую, Нижегородскую и Ульяновскую области, заняв 5 место среди 8 команд

Начиная с сезона 2017/2018 ХК ВИКИНГ является постоянным участником Чемпионата Мордовии по хоккею среди взрослых команд, завоевав в сезоне 2018/2019 бронзовые медали первенства. Также ХК ВИКИНГ является неоднократным призером проводимых в регионе областных соревнований и различных турниров по хоккею среди любителей.